Notre domaine de 32ha de vignes produit des vins en appellation Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil. Sur l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil on retrouve principalement des sols de sables et graviers sur le plateau qui permettent de produire des vins souples et légers et des sols argilo-calcaires sur les coteaux qui produisent des vins charpentés, structurés. Ces derniers ont la particularités d'emmagasiner l'eau pour ensuite la restituer à la vigne. Ainsi, la vigne ne connait pas le stress hydrique lors de période de sécheresse. Sur l'appellation Bourgueil on retrouve majoritairement des sols calcaires.
Au domaine, nos vignes s'enracinent principalement en coteaux exposées sud. Ce sont des pentes légères de 10 à 15%. Nous cultivons uniquement le cépage Cabernet Franc.
