Vieilles Vignes

Les vieilles vignes du Domaine ont entre 35 et 80 ans. L'arrière-grand-mère disait même qu'en 1922, certaines d'entre elles étaient déjà là ! Ces vignes, que l'on affectionne plus particulièrement car plus fragiles, donnent des vins avec des tanins plus amples et plus complexes qui lui assurent une bonne garde d'une huitaine d'année (selon les conditions de conservation).